Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 180 g Olivenöl
- 150 g Erdäpfel, mehlig, in Stücken
- 25 g Wasser
- 1 Zitrone
- 120 g Milch
- 6 Knoblauchzehen, halbiert (ca. 15 g)
- 1 - 1 ½ TL Rauchsalz, nach Geschmack
- 1 TL Dijonsenf
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 939 kJ / 224 kcal
- Eiwitten
- 1 g
- Koolhydraten
- 4 g
- Vetten
- 23 g
- Vezels
- 4 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Beef- & Tuna-Tatar mit Trüffelmayonnaise
2 Std. 15 Min
Arepas mit geschmortem Kalbfleisch
2 Std. 30 Min
Fermentierte Salsa
168 Std. 20 Min
Red Onion Whisky Marmelade
50 min
Zwiebelrelish
1 Std.
Zwiebel-Paprika-Senf
1 Std. 20 Min
Paradeiser-Chili-Sauce
1 Std.
Erdbeer-Pfeffer-Chutney mit Ziegenfrischkäsemousse
3h 30min
Aioli (ohne Ei)
10min
Würzige Aioli mit Sherry
40 min
Kernölmayonnaise
10min
Vitello tonnato sous-vide
4h 30min