Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 110 g d'échalotes, coupées en deux
- 100 g de vin blanc sec
- 400 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
- 400 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 250 g de petits pois frais
- 300 g de carottes, coupées en morceaux
- 10 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- 5 brins de coriandre fraîche
- 5 g de gingembre frais
- 40 g de vinaigre de riz
- 50 g d'huile d'olive
- 30 g de mirin
- 10 g de sauce soja sucrée
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 713.7 kJ / 171 kcal
- Eiwitten
- 6.3 g
- Koolhydraten
- 14.7 g
- Vetten
- 9.2 g
- Vezels
- 423 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Salade de riz aux légumes
30min
Salade aux calamars, crevettes et moules
30min
Salade de poulet aux poivrons
1h
Salade de haricots verts, foies de volaille et amandes grillées
45min
Salade de farfalle à la grecque
25min
Salade de riz au saumon, avocat et tarama
35min
Salade de l'île de Ré
35min
Salade de crevettes à la sicilienne
40min
Salade de légumes du soleil au kasha
45min
Salade de calamar au fenouil
1h 30min
Salade bretonne
2 Std. 15 Min
Salade de pâtes au poulet, poire et roquette
50min