Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La veille
- 400 g d'eau, et un peu pour la cuisson
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 350 g de farine de blé, type 55, et un peu pour le plan de travail
- 350 g de farine de blé aux céréales
- 15 g de sel
- Voeding
- per 1 portions
- Calorieën
- 1809 kJ / 426 kcal
- Eiwitten
- 14.3 g
- Koolhydraten
- 76.5 g
- Vetten
- 5.8 g
Alternatieve recepten
Baguette tradition et baguette épi
5h 15min
Baguette express
2h 35min
Pain cocotte
2h 20min
Pain de mie moelleux
3h 25min
Baguette viennoise
4h 25min
Pain au chocolat
24 Std.
Miniviennoiseries express
5h 20min
Pâte feuilletée express
2 Std.
Pains au lait façon "tangzhong"
24 Std.
Panini jambon-fromage
2sa 45 dk
Brioche "super bonne"
3 Std.
Pain au lait façon chinois (Plaisir)
2 Std.