Bolivianischer Reis-Pilaf

Bolivianischer Reis-Pilaf

4.1 30 beoordeling

Voorbereiding 35min

Totaal 1u.

6 Portionen

Ingrediënten

Karotten
250 g
Kokosöl
3 EL
Knoblauchzehen zerdrückt
2
Salz
1 ½ TL
Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Salbei, frisch Blättchen abgezupft
5
Oregano, frisch Blättchen abgezupft
2 EL
Minze, frisch Blättchen abgezupft
3 EL
Wasser
1000 g
Wildreismischung
250 g
Quinoa
100 g
roter Paprika
120 g
Schalotten halbiert
60 g
Bio-Limetten nach Geschmack
2 - 3

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 7 g

Calorieën 1155 kJ / 276 kcal

Vetten 7 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 44 g

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