Buchweizen-Schmarren mit Tomatensalat

Buchweizen-Schmarren mit Tomatensalat

3.7 9 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 50min

4 Portionen

Ingrediënten

Eier (Kl. M), getrennt
5
Petersilie abgezupft
6 Stängel
Milch
150 g
Buchweizen-Mehl
120 g
Backpulver
½ TL
Zucker
1 Prise
Salz
8 Prisen
Pfeffer
6 Prisen
Muskat
2 Prisen
Butter
40 g
Gewürzgurken abgetropft, in Stücken, ca. 3 EL Sud aufgefangen
80 g
Frühlingszwiebeln in Stücken (2 cm)
3
Weißweinessig
4 EL
Senf scharf
1 TL
Pflanzenöl
5 EL
Babyspinat
100 g
Emmentaler in Würfeln (1 cm)
150 g
Tomaten in Scheiben
3
Kresse-Beet abgeschnitten
½

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 24 g

Calorieën 2492 kJ / 595 kcal

Vetten 40 g

Koolhydraten 30 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESSEN & TRINKEN 2/2018 47 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Seitan-Bällchen mit Kartoffeln und Paprika-Curry-Sauce

1u. 15min

Polenta-Pie

1u. 50min

Gemüse-Schicht-Auflauf mit Bulgur

1u. 15min

Gurken-Bulgur-Schiffchen mit Gemüsereis

1u. 15min

Gebratener Kürbis mit Tomatensauce

45min

Wurzel-Tortilla

1u.

Rote-Bete-Crumble mit Fenchel

1u. 15min

Vollkorn-Fladenbrot mit Tomaten

45min

Gemüse-Taboulé

1u. 45min

Pizza auf ligurische Art

1u. 50min

Spinattarte mit Zitronen-Confit

1u. 30min

Bolivianischer Reis-Pilaf

1u.