Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Mushroom-stuffed mushrooms

Mushroom-stuffed mushrooms
4.5 50 beoordelingen
Voorbereiding 20min
Totaal 50min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • fresh cup mushrooms brushed clean (stems removed and reserved)
    16
  • blanched almonds
    20 g
  • Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
    40 g
  • butter
    40 g
  • olive oil
    20 g
  • eschalots cut into quarters
    60 g
  • garlic clove
    1
  • egg
    1
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    ½ bunch
  • ground nutmeg
    1 pinch
  • salt to taste
    ½ tsp
  • ground black pepper
    1 - 2 pinches

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 523.5 mg
Eiwitten 10.1 g
Calorieën 1102.9 kJ / 262.6 kcal
Vetten 23.2 g
Vezels 3 g
Verzadigd vet 9.1 g
Koolhydraten 1.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Focus on: Mushrooms 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Mushroom croustade

3.6(36)

1 Std. 35 Min

Cauliflower gratin

4.7(325)

1 Std.

Savoury potato bundt

3.6(9)

1 Std. 55 Min

Mediterranean capsicums

4.0(14)

2 Std.

Asparagus tart with sour cream pastry

4.3(49)

2 Std.

Ricotta, mint and zucchini lasagne

4.1(58)

2 Std.

Marinated capsicum

4.8(4)

55 Min

Warm capsicum and tomato salad with olives

4.7(21)

50 Min

Mushroom tart

4.6(31)

50 Min

Mushroom stroganoff

4.3(348)

20 Min

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

4.3(74)

1 Std.

Vegetable bake with goat's feta

4.2(137)

1 Std. 30 Min