Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g de beurre, en petits cubes congelés
- 200 g de farine, et un peu pour le plan de travail
- du sel
- 90 g d'eau très froide
- 120 g de figues sèches
- 700 g d'aiguillettes de canard
- 15 feuilles de persil plat frais
- 45 g de beurre
- 180 g de pommes, pelées en cubes
- 300 g de poires (2), pelées en cubes
- 20 g de miel liquide
- ½ c. à café de quatre-épices
- 25 g de porto
- 30 g de pignons de pin
- du poivre moulu
- 3 c. à soupe de semoule de blé dur fine
- 1 jaune d'œuf, pour la dorure
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 3164 kJ / 760 kcal
- Eiwitten
- 33 g
- Koolhydraten
- 51 g
- Vetten
- 52 g
Alternatieve recepten
Pie à la rhubarbe et à l'orange
1h 15 min
Ananas au sirop de coriandre
2u. 45min
Pizza aux figues
2h 15min
Pastilla au canard, abricot et pignon de pin
50 мин.
Tatin d'échalotes au chèvre
1u. 10min
Agneau confit aux pruneaux
1u. 40min
Ballotine de poulet aux figues
1h
Tarte Tatin au gingembre
1u. 40min
Tarte aux champignons et aux marrons
1h 30min
Magret de canard en papillote, sauce à l'orange
2u. 45min
Tourte au roquefort
2h 15min
Spanakopita aux épinards
1h 15 min