Tourte de canard aux fruits épicés

Tourte de canard aux fruits épicés

4.5 11 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 30min

6 parts

Ingrediënten

200 g de beurre en petits cubes congelés
200 g de farine et un peu pour le plan de travail
du sel
90 g d'eau très froide
120 g de figues sèches
15 feuilles de persil plat frais
700 g d'aiguillettes de canard
45 g de beurre
180 g de pommes pelées en cubes
300 g de poires (2), pelées en cubes
½ c. à café de quatre-épices
20 g de miel liquide
25 g de porto
30 g de pignons de pin
du poivre moulu
3 c. à soupe de semoule de blé dur fine
1 jaune d'œuf pour la dorure

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 part

Eiwitten 33 g

Calorieën 3164 kJ / 760 kcal

Vetten 52 g

Koolhydraten 51 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cuisiner avec Thermomix Viandes & volailles Vol. II 12 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Quiche aux tomates cerises

Quiche aux tomates cerises

1u.

Tarte au poivron et chèvre frais

Tarte au poivron et chèvre frais

1u. 15min

Tourteau fromager aux pêches

Tourteau fromager aux pêches

1u. 5min

Charlotte aux framboises et chèvre frais

Charlotte aux framboises et chèvre frais

12u.

Tajine de lapin aux fruits secs

Tajine de lapin aux fruits secs

1u. 25min

Pastilla au canard, abricot et pignon de pin

Pastilla au canard, abricot et pignon de pin

50min

Tartelette fine aux épinards, glace poivron-gorgonzola

Tartelette fine aux épinards, glace poivron-gorgonzola

12u.

Tourte de Pâques

Tourte de Pâques

1u. 35min

Tarte aux champignons et aux marrons

Tarte aux champignons et aux marrons

1u. 30min

Pizza aux sardines

Pizza aux sardines

3u.

Tarte chocolat café

Tarte chocolat café

3u. 15min

Cake citron vert, gingembre et cerise

Cake citron vert, gingembre et cerise

1u. 10min