![Greek lamb rolls with yoghurt dressing Greek lamb rolls with yoghurt dressing](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/07CED31A-0BB2-4077-A7CF-1FE377777103/Derivates/6B4C6FD6-2B46-407F-A357-48C34D76B98D.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Yoghurt dressing
- 200 g Greek-style natural yoghurt
- ¼ tsp sumac
- ½ tsp dried mint
Flatbreads
- 170 g plain flour, plus extra for dusting
- ½ tsp salt
- 100 g hot water
Greek lamb rolls
- 1 garlic clove
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 500 g lamb mince
- ¼ tsp dried chilli flakes
- ½ tsp ground cumin
- ½ tsp ground coriander
- ½ tsp paprika
- ½ tsp salt
- ½ tsp ground black pepper
- 1 tsp dried mint
- water, for brushing
- olive oil, for brushing
- 1 lemon, cut into wedges, to serve
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1806.2 kJ / 430 kcal
- Eiwitten
- 33.7 g
- Koolhydraten
- 38.5 g
- Vetten
- 14.4 g
- Verzadigd vet
- 4.9 g
- Vezels
- 3.3 g
- Natrium
- 671.7 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Pork cannelloni with vegetable sauce
1hod.
Plaited pork pie
40min
Sticky sesame chicken
40min
Chicken involtini with sun-dried tomato pesto
50min
Lamb and feta meatballs
30min
Rustic beef tarts
1hod.
Soutzoukakia ("little sausages") with rice
1hod.
Paprika chicken with creamy paprika sauce
40min
Sour cream and chicken enchiladas
1hod. 10min
Cajun chicken schnitzel and slaw
45 Min
Meatballs in red pepper sauce
30min
Paprika chicken with sour cream sauce
1hod. 15min