Compatibele versies
Chicken skewers with cumin rice and warm vegetable salad
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Marinated chicken skewers
- 1 ½ tsp salt
- 1 tsp ground cinnamon
- 1 tsp ground sweet paprika
- 1 tsp ground allspice (see Tips)
- 450 g skinless chicken breast fillets, cut into long thin strips (5 mm thick, 2 cm wide)
- 6 - 8 cherry tomatoes (optioneel)
- 50 g brown onion
- 60 g tomato paste
- 4 - 6 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 80 g water
- 20 g vinegar
Salad dressing
- 50 g cherry tomato, cut into halves
- 15 g white wine vinegar
- 20 g olive oil
- ½ tsp salt
- 1 pinch ground black pepper (optioneel)
- 2 - 3 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
Steamed chicken skewers, cumin rice and warm vegetable salad
- 200 g basmati rice
- 1700 g water
- 120 g carrots, cut into pieces
- 1 tsp cumin seeds (optioneel)
- 1 ½ tsp salt
- 600 g mixed vegetables (e.g. capsicum, eggplant, zucchini, cauliflower, broccoli, asparagus), cut into pieces (3 cm)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1801 kJ / 431 kcal
- Eiwitten
- 39 g
- Koolhydraten
- 48 g
- Vetten
- 7 g
- Vezels
- 6.8 g
Alternatieve recepten
Lamb cutlets with pumpkin and pistachio salad
40min
Caprese hasselback chicken
40min
Everyone's favourite chicken curry
40min
Almond crusted salmon with asparagus fettuccine
35min
Lamb fillets with pink peppercorn sauce
30min
Paprika chicken with creamy paprika sauce
40min
Honey lime chicken supremes with Mango chutney
1 Std. 15 Min
Moroccan chicken and couscous salad with sweet potato soup
45min
Turkey burgers with caramelised onion and capsicum
30min
Tomato basil chicken stew
35min
Tandoori chicken wraps
50min
Meatballs in tomato sauce (TM5)
3 Std. 40 Min