Pancetta-wrapped apricot stuffing roll

Pancetta-wrapped apricot stuffing roll

4.3 12 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u.

10 portions

Ingrediënten

pancetta (approx. 350 g), thick cut and rind removed
26 slices
day old bread torn into pieces (3 cm)
250 g
fresh flat-leaf parsley (approx. 15 g), leaves only
8 sprigs
fresh sage leaves
3
brown onions cut into halves
2
garlic cloves
2
butter
80 g
dried apricots (approx. 70 g), cut into pieces
12
dried cranberries
50 g
sea salt to taste
¼ tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp
ground allspice
½ tsp
eggs
2
apricot jam
1 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1148.4 mg

Eiwitten 14 g

Calorieën 1110 kJ / 264 kcal

Vetten 14 g

Vezels 3.2 g

Verzadigd vet 6.9 g

Koolhydraten 19 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Festive Flavour 105 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Gluten free almond sweet shortcrust pastry

35min

Apple, leek and sage sauce

15min

Gluten free chicken and pear pie

2u. 40min

Gin and lime pie

3u. 10min

Kumara sausage rolls

1u. 15min

Lemon olive oil salted macadamia biscuits

1u. 25min

Gluten free flatbreads

40min

Gluten free baked bacon and cranberry stuffing

1u. 55min

Berry and red wine trifle

4u. 50min

Gluten free hot cross buns

3u. 25min

Rice salad with warm mustard dressing

1u. 40min

Pepita almond Florentines

1u.