Apparaten en Accessoires
Gefüllte Poulardenbrust auf Rotwein-Spinat
Voorbereiding 10min
Totaal 1u.
4 Portionen
Ingrediënten
-
Wasser600 g
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Babyspinat800 g
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Salz1 TL
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Rotwein, trocken400 g
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Rosine hell50 g
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Poulardenbrustfilets der Länge nach mittig waagerecht eingeschnitten4
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Chorizo (60 g)12 Scheiben
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Pfeffer3 Prisen
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Olivenöl30 g
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Schalotten halbiert40 g
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Knoblauchzehen2
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Butter10 g
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Zucker2 Prisen
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
49 g
Calorieën
2544 kJ /
608 kcal
Vetten
33 g
Koolhydraten
16 g
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