Gefüllte Poulardenbrust auf Rotwein-Spinat

Gefüllte Poulardenbrust auf Rotwein-Spinat

4.2 5 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 1u.

4 Portionen

Ingrediënten

Wasser
600 g
Babyspinat
800 g
Salz
1 TL
Rotwein, trocken
400 g
Rosine hell
50 g
Poulardenbrustfilets der Länge nach mittig waagerecht eingeschnitten
4
Chorizo (60 g)
12 Scheiben
Pfeffer
3 Prisen
Olivenöl
30 g
Schalotten halbiert
40 g
Knoblauchzehen
2
Butter
10 g
Zucker
2 Prisen

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 49 g

Calorieën 2544 kJ / 608 kcal

Vetten 33 g

Koolhydraten 16 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Lammhüften mit Speckbohnen

Lammhüften mit Speckbohnen

1u. 30min

Lammlachse mit Portwein-Rhabarber-Sauce

Lammlachse mit Portwein-Rhabarber-Sauce

45min

Schoko-Mokka-Crème-brulée

Schoko-Mokka-Crème-brulée

6u. 10min

Coq au vin

Coq au vin

2u.

Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

9u. 30min

Garnelen mit Bohnenduo

Garnelen mit Bohnenduo

35min

Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen

Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen

1u.

Garnelen-Eintopf

Garnelen-Eintopf

45min

Rotwein-Ente mit Feigen

Rotwein-Ente mit Feigen

50min

Entenbrust mit Roter Bete und Kartoffelgratin

Entenbrust mit Roter Bete und Kartoffelgratin

1u. 20min

Zander mit Spinat, Linguine und Beurre blanc

Zander mit Spinat, Linguine und Beurre blanc

35min

Filet Wellington

Filet Wellington

1u. 45min