Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce

Garnelen und Lachs mit Wermutsauce

Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Sauce, Kartoffelpüree und grünen Bohnen

Steinbutt-Curry-Schiffchen mit Basmatireis (Indien)

Kalbsfrikassee mit Staudensellerie, Schwarzwurzeln und Kartoffeln

Gemüsereis mit Lamm

Thunfischsteak mit Pfeffersauce zu Caesar Salad

Getrüffelte Maispoularde auf Rahmspinat

Marinierter Lachs mit Thai-Spargel

Lachsforelle mit Senf-Hollandaise und Ofenkartoffeln

Seeteufel-Medaillons mit Fenchelsauce

Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme