![Carbonara végétarienne Carbonara végétarienne](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/248D15E0-6A56-4309-9896-F7638820CCDA/Derivates/88bd0873-2570-47ab-bca2-1971add3a0aa.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 70 g de parmesan, en morceaux (2-3 cm)
- 70 g d'oignon, en rondelles (5 mm)
- 70 g de carottes, en lamelles (5 mm)
- 30 g d'huile d'olive extra vierge
- 300 g de pâtes sèches de type linguine
- 150 g de courgettes, en lamelles (5 mm)
- 1 c. à café de sel
- 1 pincée de poivre
- 80 g de yogourt grec
- 2 jaunes d'œufs
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1878 kJ / 449 kcal
- Eiwitten
- 18 g
- Koolhydraten
- 57 g
- Vetten
- 18 g
- Vezels
- 3 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Gratin de cornettes
50 min
Gratin de gnocchis au poireau
50 min
Lasagnes pesto, pommes de terre et haricots
2h
Risotto aux carottes et endives
40 min
Bucatini aux aubergines, tomates-cerises et cèpes
50 min
Gratin de quinoa et brocolis
1h 10 min
Linguine à la carbonara de courgettes
30 min
Gratin de maccheroncini avec aubergines et tomates-cerises
30 min
Tumbet (gratin de légumes à la majorquine)
1h 15 min
Ragoût de légumes cuits au varoma avec omelette
30 min
Boulettes sur purée Parmentier
1h
Farfalle à la sauce petits pois-jambon
45 min