Mixed meat rillettes

Mixed meat rillettes

3.0 1 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 4u. 10min

28 portions

Ingrediënten

carrot cut into pieces
1
brown onion cut into pieces
1
dried porcini mushrooms or dried shiitake mushrooms
10 g
water
1200 g
ground allspice
1 tsp
fresh thyme leaves only
2 sprigs
dried bay leaves
3
gravy beef cut into cubes (3-4 cm)
200 g
chicken thigh fillet cut into cubes (3-4 cm)
200 g
ham hock (smoked)
1200 - 1500 g
salt
½ tsp
nutmeg
⅛ tsp
ground black pepper
½ tsp
ground ginger
⅛ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 50.8 mg

Eiwitten 17.8 g

Calorieën 816.1 kJ / 194.3 kcal

Vetten 13.6 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 5 g

Koolhydraten 0.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Simply Delicious 88 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Sambal Prawn Zoodles

Geen beoordelingen

Porcini mushroom salt

5min

Quiche Lorraine

45min

Steamed sticky rice with pork (Rice tube puddings)

2u. 30min

Rosemary and bacon stuffed onions

1u. 50min

Cheese puffs with honeyed goat's cheese

2u. 30min

Mandarin crème brûlée

4u. 15min

Chocolate custard mille feuille

8u. 15min

Rustic beef tarts

1u.

Classic Flammkuchen

1u.

Salmon filo spiral

1u. 10min

Greek-style yoghurt with honey walnuts

13u. 5min