Mixed meat rillettes

Mixed meat rillettes

3.0 1 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 4u. 10min

28 portions

Ingrediënten

carrot cut into pieces
1
brown onion cut into pieces
1
dried porcini mushrooms or dried shiitake mushrooms
10 g
water
1200 g
ground allspice
1 tsp
fresh thyme leaves only
2 sprigs
dried bay leaves
3
gravy beef cut into cubes (3-4 cm)
200 g
chicken thigh fillet cut into cubes (3-4 cm)
200 g
ham hock (smoked)
1200 - 1500 g
salt
½ tsp
nutmeg
⅛ tsp
ground black pepper
½ tsp
ground ginger
⅛ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 50.8 mg

Eiwitten 17.8 g

Calorieën 816.1 kJ / 194.3 kcal

Vetten 13.6 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 5 g

Koolhydraten 0.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Simply Delicious 88 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Little pots of chocolate créme

1hod. 15min.

Bolognaise sauce for two

20min.

Cloudy apple cider jelly

5hod.

Béarnaise sauce

10min.

Berry mousse

5hod.

Steamed carrot and zucchini tagliatelle

35min.

Bubble and squeak soup

35min.

Crab linguine

30min.

Roast beef and mushroom pizza

1hod. 40min.

Chicken broth with bread dumplings

1hod. 5min.

Chilli mussels with thyme and tomatoes

40min.

Cream of tomato soup

25min.