Spezzatino di tofu e funghi (vegan)

Spezzatino di tofu e funghi (vegan)

4.1 104 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 50min

4 porzioni

Ingrediënten

3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
70 g di carota pelata e a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
350 g di funghi champignon a fettine
60 g di porro a rondelle
400 g di passata di pomodoro
1 - 2 pizzichi di sale a piacere
1 pizzico di pepe nero macinato
400 g di tofu a tocchetti (2-3 cm circa)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 20.9 g

Calorieën 1146 kJ / 274 kcal

Vetten 16.6 g

Vezels 4.6 g

Koolhydraten 10.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Spezzatino 5 recepten
Italië

Veganuary 93 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Chili di seitan (vegan)

30 Min

Straccetti di seitan ai funghi

30 Min

Insalata di lenticchie rosse e tofu al curry (vegan)

40 Min

Polpette di tempeh alla curcuma (vegan)

35 Min

Tofu al cartoccio con verdure

40 Min

Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)

1 Std.

Chili di tofu (vegan)

1 Std.

Spiedini di seitan e verdure

50 Min

Carpaccio di seitan con rucola

15 Min

Ragù di tempeh

30 Min

Zuppa di tofu e verdure

50 Min

Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)

1 Std.