Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La vinaigrette
- 100 g d'eau
- 100 g de vinaigre balsamique blanc
- 50 g de sucre en poudre
- 50 g d'huile d'olive
- 1 c. à café de sel
- 2 pincées de poivre noir moulu
- 1 c. à café de basilic déshydraté
La salade
- 500 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- 500 g d'asperges blanches, pelées et coupés en morceaux (3-4 cm)
- 500 g d'asperges vertes, tiers inférieur pelé et coupées en morceaux (3-4 cm)
- 50 g de pignons de pin
- 200 - 250 g de fraises
- 50 - 100 g de roquette
- Voeding
- per 6 portions
- Calorieën
- 5574 kJ / 1333 kcal
- Eiwitten
- 36 g
- Koolhydraten
- 107 g
- Vetten
- 79 g
- Vezels
- 23.6 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Asperges à la vinaigrette aux oeufs
40min
Asperges sauce à l'orange
55min
Tartare de crevettes et fenouil aux agrumes, crème de ricotta Passion et baies roses
15min
Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine
55min
Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron
1h 10min
Pêches au basilic
30min
Eclosion sur son lit de verdure (zone 7)
1h 30min
Salade d'asperge, crevettes et amandes
45min
Salade de fèves, radis et asperge
1h
Asperges sauce mousseline
1h
Asperges tièdes en salade et œuf poché
1h
Asperges à la flamande
25 min