Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- huile végétale pour huiler
- 2 aubergines (250 g chacune env.)
- 4 c. à soupe de pâte de miso (par ex. : 2 c. à soupe de pâte de miso blanche, 2 c. à soupe de pâte de miso rouge)
- 20 g de mirin
- 15 g de sucre en poudre
- 20 g de saké
- 160 g d'eau
- 1 c. à café de graines de sésame grillées, pour la finition
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 735 kJ / 176 kcal
- Eiwitten
- 3 g
- Koolhydraten
- 9 g
- Vetten
- 12 g
- Vezels
- 4.8 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Soupe de poulet à la citronnelle
35 min
Menu veggie - Compotée d’aubergines aux câprons et au tofu grillé
55min
Chirashi (riz vinaigré aux petits légumes et tofu laqué)
1 Std. 45 Min
Soupe Tom Kha Kai au poulet
40 min
Chaï latte
15min
Soupe de nouilles ramen japonaise
1 Std. 45 Min
Soupe miso aux légumes
30min
Salade de wakamé aux champignons et au sésame
45min
Curry vert de cabillaud
50min
Tom Yam
30min
Pad Thaï
50min
Laap de bœuf
1 Std. 30 Min