Soldats de Pavie (beignets de morue rouge au poivron)

Soldats de Pavie (beignets de morue rouge au poivron)

3.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 15min

6 portions

Ingrediënten

La pâte

100 g d'eau
1 pincée de pistils de safran
150 g de bière froide
230 - 250 g de farine de blé
1 c. à soupe d'huile d'olive
½ c. à café de sel

La friture et la finition

400 - 500 g de morue dessalée sans peau ni arêtes, détaillée en bâtonnets (5 x 1 cm)
huile de friture (quantité suffisante)
70 g de poivron rouge en conserve taillé en fines lanières

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 5763.1 mg

Eiwitten 51.6 g

Calorieën 1695.4 kJ / 405.2 kcal

Vetten 4.6 g

Vezels 1.1 g

Verzadigd vet 0.9 g

Koolhydraten 33.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Les tapas 12 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Brioche aux oranges confites et ganache au chocolat

4u. 15min

Beignets d'huîtres au thym

35min

Merveilleux citron-framboise et copeaux de chocolat blanc

15u.

Pains au maïs

3u. 20min

Truffes au chocolat et au caramel au beurre salé

12u. 30min

Trifle aux fruits rouges

24u.

Speculoos maison

4u. 30min

Confiture aux épluchures de pomme

45min

Puddings au caramel

1u. 5min

Tourtière aux pruneaux

55min

Eclairs à l'orange

4u. 25min

Brioche à la confiture de rhubarbe

4u.