Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Les tuiles à l'orange
- 2 oranges non traitées
- 300 g de sucre en poudre
- 50 g d'eau
La crème à l'orange
- 4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 100 g de lait
- 2 œufs
- 35 g de fécule de maïs
- 50 g de sucre en poudre
La pâte à choux
- 150 g d'eau
- 80 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 1 c. à café de sel
- 15 g de sucre en poudre
- 120 g de farine de blé
- 3 œufs
- 250 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- Voeding
- per 1 pièce
- Calorieën
- 1051.4 kJ / 250.4 kcal
- Eiwitten
- 4.3 g
- Koolhydraten
- 32.2 g
- Vetten
- 11.7 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Meringue italienne
30 Min
Verrines à l'orange
1 Std. 15 Min
Saint-honoré - Bruno Dinel
2 Std. 20 Min
Eclairs fraises-chocolat blanc
24 Std.
Sphère comme une orange sanguine
18h
Choux façon tiramisu
1hod. 50min
JANVIER - Crème caramel exotique - Eric Guérin
3h 45min
Chouquettes à la crème pralinée
2 Std. 15 Min
Semifrio pêche-abricot
3h 35min
Biscuit et son bavarois aux fruits d'été
2h
Choux menthe-chocolat
5h 45min
Choux amarena
1 Std. 25 Min