Süßkartoffel-Focaccia mit Rotwein-Balsamico-Schalotten

Süßkartoffel-Focaccia mit Rotwein-Balsamico-Schalotten

4.4 125 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 2u. 50min

8 Portionen

Ingrediënten

Teig

Süßkartoffeln in Stücken
150 g
Wasser
250 g
Hefe (30 g)
¾ Würfel
Zucker
1 TL
Mehl
500 g
Salz
1 TL
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
20 g

Belag und Fertigstellung

Schalotten in Ringen
500 g
Butter und etwas mehr zum Einfetten
30 g
Crema di Balsamico
60 g
Rotwein
100 g
Oregano, getrocknet
1 TL
Frischkäse
200 g
Zitronensaft
20 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Sahne
100 g
Rucola in groben Stücken
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 8 Portionen

Eiwitten 95 g

Calorieën 16020 kJ / 3825 kcal

Vetten 173 g

Vezels 34.5 g

Koolhydraten 450 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Kochen mit Rotwein 11 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Süßkartoffelstrudel mit Spinat und Pinienkernen

Süßkartoffelstrudel mit Spinat und Pinienkernen

1 godz. 40 min

Mediterrane Tomaten-Galette

Mediterrane Tomaten-Galette

1 godz. 15 min

Paprika-Ricotta-Quiche

Paprika-Ricotta-Quiche

2 godz.

Blumenkohl-Flammkuchen

Blumenkohl-Flammkuchen

1 godz. 15 min

Flammkuchen mit roten Zwiebeln und Trauben

Flammkuchen mit roten Zwiebeln und Trauben

1 godz. 25 min

Süßkartoffel-Yufka-Tarte

Süßkartoffel-Yufka-Tarte

1 godz.

Gemüsetarte mit Feigentopping

Gemüsetarte mit Feigentopping

1 godz. 30 min

Kürbis-Parmigiana

Kürbis-Parmigiana

2 godz.

Flammkuchen mit Ziegenkäse und Honig

Flammkuchen mit Ziegenkäse und Honig

35 min

Pesto-Mozzarella-Rollkuchen

Pesto-Mozzarella-Rollkuchen

2 godz.

Süßkartoffeln mit mexikanischer Füllung

Süßkartoffeln mit mexikanischer Füllung

1 godz. 30 min

Bulgur-Auflauf

Bulgur-Auflauf

1 godz. 20 min