![Auberginen-Türmchen mit Basilikumschaum Auberginen-Türmchen mit Basilikumschaum](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9ffa650c-0a38-4fd2-a1c0-86b0104a9b2e/Derivates/b425b4b3-95ae-46ca-ac7b-7bc4530b3358.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 Aubergine
- 3 Tomaten
- 2 Kugeln Mozzarella (à 125 g), abgetropft
- Salz zum Würzen
- ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- Kräuter der Provence zum Würzen
- 200 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
of 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 100 g Crème fraîche
- 1 Bund Basilikum, abgezupft, einige Blätter zum Dekorieren zur Seite gelegt
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 766 kJ / 183 kcal
- Eiwitten
- 9 g
- Koolhydraten
- 4 g
- Vetten
- 14 g
- Vezels
- 2.3 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Auberginen-Schiffchen
1h 15 min
Pilz-Crostini
45 Min
Gurkenmousse zu gebeiztem Lachs
4h
Zucchini-Crostini
35 min
Grapefruit-Avocado-Salat
25 Min
Zucchini-Lachs-Röllchen mit Currydip
30 Min
Büffelmozzarella mit Cherry-Tomaten und zwei Pesti
20 Min
Blitz-Stulle
10 min
Erdbeer-Gazpacho
40 min
Zucchinipiccata
35 min
Tomato Tonnato
15min
Melonenpizza
15min