Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 Aubergine
- 3 Tomaten
- 2 Kugeln Mozzarella (à 125 g), abgetropft
- Salz zum Würzen
- ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- Kräuter der Provence zum Würzen
- 200 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
of 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 100 g Crème fraîche
- 1 Bund Basilikum, abgezupft, einige Blätter zum Dekorieren zur Seite gelegt
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 766 kJ / 183 kcal
- Eiwitten
- 9 g
- Koolhydraten
- 4 g
- Vetten
- 14 g
- Vezels
- 2.3 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Feldsalat mit gebratenen Kräuterseitlingen und Kürbiskerndressing
20 min
Mandarinen-Trifle
2 Std. 30 Min
Zucchini-Crostini
35 min
Spinat-Gorgonzola-Soufflé
30 min
Zucchinipiccata
35 min
Pilz-Crostini
45 min
Avocado-Frischkäse-Mousse mit Limette
15min
Chicoréeschiffchen
25min
Mozzarella-Carpaccio
40 min
Mini-Auberginen-Pizzen
1 godz.
Spargelsalat mit Cherry-Tomaten und Artischockenvinaigrette
1h 10min
Auberginen-Schiffchen
1 godz. 15 min