Tagliatelle di farina di lenticchie, broccoli e salsiccia

Tagliatelle di farina di lenticchie, broccoli e salsiccia

3.9 7 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 2u.

6 porzioni

Ingrediënten

Tagliatelle

2 uova
200 g di farina di lenticchie + q.b.
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Sugo di broccoli e salsiccia

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
50 g di cipolla a pezzi
80 g di carota pelata e a pezzi (2 cm circa)
1 spicchio di aglio
30 g olio extravergine di oliva
500 g di salsiccia di maiale spellata, a pezzi
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
30 g di vino bianco
300 g di cimette di broccolo

Terminare la preparazione

1 pizzico di noce moscata in polvere

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 29.3 g

Calorieën 2134 kJ / 510 kcal

Vetten 33.3 g

Vezels 7.1 g

Koolhydraten 23.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Farine alternative 5 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Pollo alla Marengo

1u.

Conchiglie alle melanzane, acciughe e menta

1u. 10min

Cous cous delle Lipari ai frutti di mare e capperi

1u.

Medaglioni di vitello ai funghi

45min

Cornucopia ripiena di tagliolini al merluzzo e lenticchie

2u. 20min

Stufato di agnello con paprika

50min

Spiedini di pollo alla provenzale

45min

Involtini di pesce spada al pomodoro

50min

Trofie alle castagne con pesto, patate e fagiolini

1u. 40min

Involtini di tonno con insalata di patate

55min

Insalata di riso con seppie e patate

45min

Trofie alla rucola, crescione e noci

25min