Involtini di pesce spada al pomodoro

Involtini di pesce spada al pomodoro

4.0 6 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 50min

4 porzioni

Ingrediënten

Involtini

50 g di pane raffermo a pezzi
20 g di pecorino
20 g di Parmigiano Reggiano
20 g di capperi sotto sale dissalati
900 g di filetti di pesce spada (12 filetti circa)
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Salsa di pomodoro

50 g di cipolla rossa di Tropea
1 spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
50 g di olive nere denocciolate
20 g di capperi sotto sale dissalati
800 g di pomodorini Pachino IGP
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 51.1 g

Calorieën 2448 kJ / 585 kcal

Vetten 34.4 g

Vezels 4.3 g

Koolhydraten 17.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 29 recepten
Italië

Sapori d'Italia 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Filetti di cernia in camicia colorata

30min

Zuccottini di melanzane

45min

Carpaccio di branzino con involtini di pesce spada

30min

Mezze maniche integrali allo spada e violette

1u. 5min

Pennette allo spada con melanzane al rosmarino

50min

Pennette con spada e melanzane

50min

Baccalà con patate e peperoni alla maggiorana

40min

Involtini di pesce spatola con crema di pomodorini e menta

1u.

Involtini di pesce spada e melanzane

1u. 20min

Involtini di spada al basilico

15min

Involtini di pesce spada alla pantesca

1u.

Sformatini di patate e funghi (vegan)

1u. 10min