Brochette van kippenballetjes met rijst

Brochette van kippenballetjes met rijst

1.8 4 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 40min

2 porties

Ingrediënten

kippenborstfilet in reepjes
200 g
sjalot in stukken (ong. 1 sjalot)
30 g
verse rozemarijn naalden gewassen en gedroogd
1 takje
peterselie
1 takje
verse marjolein
1 takje
witte wijn
30 g
oudbakken witbrood zonder korst en in stukken
50 g
melk om het brood in te soppen
30 - 50 g
Parmezaanse kaas in stukken (3 cm)
30 g
verse kruiden (mengeling van bv. tijm, marjolein, basilicum, oregano)
30 g
fijn zout
1 snuifje
vers gemalen zwarte peper
1 snuifje
courgette middelgroot, in 16 schijfjes
1
paprika kleur naar keuze, in 16 vierkante stukken
1
water
700 g
groentebouillonpasta, huisgemaakt
½ tl
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
risottorijst bv. Arborio of Carnaroli
150 g
extra vergine olijfolie
20 g
verse rozemarijn naaldjes gewassen en gedroogd
1 takje

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 36.7 g

Calorieën 2510 kJ / 600 kcal

Vetten 15.6 g

Vezels 2.6 g

Koolhydraten 80.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Focus op gevogelte 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Rijstsalade

1 Std.

Aardappelsalade met Groene Overheerlijke Dressing

45 Min

Bokkenpootjes

2 Std.

Tongrolletjes met Prei en Pommes Duchesse

30 Min

Zalm en koolsla broodbeleg

15 Min

Driegangen maaltijd voor twee

1 Std. 15 Min

Mexicaanse dip in laagjes

25 Min

Kip- en aspergetaartjes

1 Std. 35 Min

Varkenshaasje in papillot

1 Std.

Venkelsapje

10 Min

Croissantburgers met Lever, Kaassaus en Peterselie

25 Std.

Havertaart

Keine Bewertungen