Mexicaanse dip in laagjes

Mexicaanse dip in laagjes

4.0 4 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 25min

10 porties

Ingrediënten

Salsa

rijpe tomaten (ong. 2-3 tomaten), ontpit, in vier gesneden
250 g
verse jalapeñopeper gehalveerd (facultatief)
1
rode ui
80 g
limoensap
1 el
zout
½ tl

Zure "room"

rauwe cashewnoten
100 g
pijnboompitten
100 g
citroensap
60 g
water
150 g
zout naar smaak
1 - 2 snuifjes

Avocado dip

avocado's enkel het vruchtvlees
2
limoensap
1 - 2 tl
zout
1 - 2 snuifjes
gemalen zwarte peper
1 - 2 snuifjes

Opbouw

Mexicaanse bonenpuree (refried beans) uit blik
400 g
ijsbergsla versnipperd
½
vegan kaas geraspt
150 g
verse korianderbladeren voor het garneren
maïschips om op te dienen

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 9 g

Calorieën 1502.8 kJ / 357.8 kcal

Vetten 27.3 g

Vezels 7.2 g

Koolhydraten 18.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vegan 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Bijentaart met glazuur

1 Std. 25 Min

Schotse eieren met salade van knolselder en wortelen

50 Min

Eiersalade in een knapperig Paasnestje

1 Std.

IJssandwich

Keine Bewertungen

Aziatische groentesoep met tofu

1 Std. 30 Min

Varkenshaasje in papillot

1 Std.

Mexicaanse kippensoep

40 Min

Lentetaart met yoghurt

5 Std. 15 Min

Energierepen met granen en gedroogd fruit

2 Std. 30 Min

Crumble met peren en crème van ricotta

1 Std.

Vijfzadenbrood

1 Std. 50 Min

Yoghurtijs met mango

12 Std.