Quiche met kip en peer

Quiche met kip en peer

2.0 1 beoordeling

Voorbereiding 25min

Totaal 2u. 40min

8 porties

Ingrediënten

Glutenvrij deeg

boter om in te vetten
rijstmeel
140 g
maïzena (zetmeel)
160 g
zout
¼ tl
xanthaangom (optioneel)
2 tl
boter gekoeld
160 g
ei
1
azijn
1 tl
water koud
40 g

Vulling met kip en peer

teentjes knoflook
2
prei enkel het witte deel, in stukken
1
boter
50 g
kippenvlees, ontbeend en zonder vel in blokjes (3 cm)
600 g
verse tijm enkel de blaadjes
3 takjes
vers gemalen zwarte peper
½ tl
water
50 g
maïzena (zetmeel)
2 - 3 el
groentebouillonpasta
1 el
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
witte wijn
50 g
peer (ong. 1 peer), gepeld, klokhuis verwijderd, in blokjes (2 cm)
150 g
volle room
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 14.5 g

Calorieën 2386 kJ / 568 kcal

Vetten 39.8 g

Vezels 1.5 g

Koolhydraten 38.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Glutenvrij bakken 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Kimchi risotto

25min

Gestoomde kipfilet met citroenaroma

1u. 15min

Drie soorten melk cake

2u.

Caipirinha van mango

5min

200-300 g ui glaceren

Geen beoordelingen

Indische kippenburger

4u.

Gestoofde paddenstoelen met paprika

25min

Pastasalade met tonijn en basilicumvinaigrette

30min

Chinese noedelsoep met paddenstoelenmengeling

35min

Sushi buche met mango, zalm, avocado en gemberchips

2u.

Mosterd-dillesaus

2u. 15min

Gestoomde kip op zijn geheel

Geen beoordelingen