![Fagioli dall'occhio a vapore e calamaretti Fagioli dall'occhio a vapore e calamaretti](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D558EB47-4F20-4A14-9EFE-AFEC478DA2FA/Derivates/1823ECFF-7582-44D8-A221-9948E7E4FA9E.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 120 g di cipolla, a metà
- 1 spicchio di aglio
- 40 g di olio extravergine di oliva, + q.b.
-
500
g di pomodori maturi, a pezzi
of 500 g di pomodori in scatola - 15 g di concentrato di pomodoro
- 370 g di verdure miste (carote, porro, gambi di sedano), a rondelle (1 cm)
- 1 cucchiaio di paprica dolce
- 1 cucchiaino di sale, + q.b.
- 1 pizzico di pepe macinato fresco, + q.b.
-
350
g di fagioli dall'occhio secchi, ammollati almeno 4 ore (vedere consigli)
of 350 g di lenticchie verdi secche, sciacquate e scolate - 350 g di acqua
-
1
cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
of 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) -
1000
g di calamari interi piccoli, puliti, freschi o congelati
of 1000 g di calamari ad anelli, freschi o congelati - 20 g di succo di limone, spremuto fresco (optioneel)
- coriandolo fresco, tritato (optioneel)
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1339 kJ / 320 kcal
- Eiwitten
- 32 g
- Koolhydraten
- 22 g
- Vetten
- 9 g
- Vezels
- 11.5 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Zuppa primaverile
40 分钟
Frittatine di mare
35min
Jota carnica
1 Std. 5 Min
Cachupa con maiale e fagioli
26 Std. 20 Min
Brodetto alla triestina
1 Std.
Brodo Thai di gamberi e mele speziate
1h 15min
Riso rosso, asparagi bianchi e salmone
45 分钟
Baccalà all'olio con scarola e pomodorini
1 Std.
Cozze piccanti con ceci e pomodorini
35min
Zuppa di grano con verdure
45 分钟
Tagine di rana pescatrice
1 Std. 5 Min
Brodetto di Fano
1 Std.