Timballini di riso venere con salsa di zucca

Timballini di riso venere con salsa di zucca

4.5 10 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 30min

10 porzioni

Ingrediënten

Salsa di zucca

40 g di porro a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
400 g di polpa di zucca a pezzi
200 g di acqua
1 pizzico di sale

Timballini di riso venere

300 g di riso Venere
400 g di brodo vegetale caldo
1 pizzico di sale
1 bustina di zafferano in polvere
60 g di Parmigiano reggiano grattugiato
20 g di burro

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 4.8 g

Calorieën 778 kJ / 186 kcal

Vetten 6.7 g

Koolhydraten 26.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Un Natale speciale 5 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Gusci di melanzana con filetti di sogliola

1h 20min

Cocottine di zucca e ricotta

50min

Zucca Acorn gratinata

2h

Crocchette di ricotta e menta con salsa allo yogurt

1h

Polpo agli agrumi

1h

Calamari su crema di piselli e pomodori

50min

Riso venere con crema di zucca e pistacchi

1h

Sformatini di carciofi con salsa allo zafferano

1h

Tartare di zucchine con fragole e pomodori

20min

Tortino di patate dal cuore morbido

1h 20min

Insalata di polpo con dressing al lime

1h

Tartine di melanzana con formaggio e cipolla caramellata

1h 5min