Involtini di melanzane con feta e pomodori secchi

Involtini di melanzane con feta e pomodori secchi

4.4 39 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 55min

20 pezzi

Ingrediënten

1 melanzana con la buccia (500 g circa), a fette di 5 mm
½ cucchiaino di sale
250 g di acqua
300 g di aceto balsamico
75 g di zucchero grezzo
10 g di amido di mais (maizena)
100 g di foglie di spinaci freschi
20 foglie di basilico fresco
10 - 15 pomodori secchi sott'olio in 20 strice
100 g di Feta in 20 bastoncini
20 pizzichi di pepe nero macinato fresco
20 fili di erba cipollina fresca (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 0.9 g

Calorieën 119 kJ / 28 kcal

Vetten 2.2 g

Vezels 0.6 g

Koolhydraten 1.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Aperitivi 10 recepten
Italië

Un sorso di freschezza 83 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala

55min

Salatini vegetariani

50min

Girelle al basilico con melanzane e Feta

8u.

Peperoni ripieni alla feta

55min

Mezzelune di melanzane e quinoa (vegan)

55min

Miniquiches di cavolo rosso e formaggio di capra

1u. 20min

Cordon bleu di melanzana

1u.

Tortino di carciofi, prezzemolo e menta

35min

Sformatini di patate e funghi (vegan)

1u. 10min

Millefoglie di patate e funghi porcini

1u. 20min

Millefoglie di patate, fagiolini con pesto di basilico e mandorle

1u. 40min

Rotolini di zucchine e salmone

50min