Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 60 g di cipolle a pezzi
- 15 g di spicchi di aglio
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 70 g di concentrato di pomodoro
- 1 mazzetto di erbe aromatiche miste (timo, alloro, prezzemolo, finocchio)
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato
- 500 g di cozze fresche, pulite
- 300 g di code di gambero fresche
- 300 g di filetti di merluzzo
- 500 g di acqua
- 1 bustina di zafferano in polvere
- sale, a piacere
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1190 kJ / 283 kcal
- Eiwitten
- 42 g
- Koolhydraten
- 11 g
- Vetten
- 8 g
- Vezels
- 2 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Polpo in rosso
35 Min
Filetti di sogliola e gamberi
50min
Zuppa di funghi e pescatrice
45min
Baccalà alla Soutelo
30min
Filetti di merluzzo in salsa al caramello
1h 10min
Baccalà alla cappuccina
55min
Waterzooi (Zuppa di pesce e verdure)
45min
Cacciucco
1h 20min
Stufato delle stelle (alla maniera de Star Wars, L'Impero colpisce ancora)
1h 40min
Zuppa di pesce Maiorchina
45min
Pesce spada alla ghiotta
40 Min
Vellutata di verdura e frutti di mare
45min