![Zuppa del pescatore Zuppa del pescatore](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/257551.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 60 g di cipolle a pezzi
- 15 g di spicchi di aglio
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 70 g di concentrato di pomodoro
- 1 mazzetto di erbe aromatiche miste (timo, alloro, prezzemolo, finocchio)
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato
- 500 g di cozze fresche, pulite
- 300 g di code di gambero fresche
- 300 g di filetti di merluzzo
- 500 g di acqua
- 1 bustina di zafferano in polvere
- sale, a piacere
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1190 kJ / 283 kcal
- Eiwitten
- 42 g
- Koolhydraten
- 11 g
- Vetten
- 8 g
- Vezels
- 2 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Zuppa di pesce tradizionale
1 Std. 30 Min
Caldo verde
35min
Zuppa di pesce Maiorchina
45 分钟
Tegamino di vongole e zucchine
40 分钟
Zuppa di pesce misto
40 分钟
Zuppa di funghi e pescatrice
45 分钟
Coda di rospo al bacon con salsa ai porri
1 Std.
Brodetto ricco con crostoni
1 Std.
Zuppetta di pesce (per 2 persone)
1 Std.
Zuppa di pesce alla napoletana
1hod. 10min
Sauté di champignon, zucchine e prosciutto
25 dk
Minestra di primavera con gallinella e gamberi
1 Std.