Amatriciana con cozze

Amatriciana con cozze

4.6 30 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 55min

4 porzioni

Ingrediënten

500 g di acqua
800 g di cozze fresche pulite
70 g di cipolla in quarti
1 peperoncino secco piccante (optioneel)
30 g olio extravergine di oliva + q.b. per irrorare
150 g di guanciale di maiale a cubetti
70 g di vino bianco secco
350 g di passata di pomodoro
1 pizzico di sale
320 g di pasta secca tipo bucatini

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 25.1 g

Calorieën 2305 kJ / 551 kcal

Vetten 23.8 g

Vezels 3.1 g

Koolhydraten 63.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

I frutti di mare 5 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Linguine ai gamberoni

30 Min

Fusilli alle cozze piccanti

55 Min

Spaghettini al sugo di cozze e vongole

1 Std. 5 Min

Linguine al salmone e vodka

20 Min

Penne risottate con le cozze

1 Std. 5 Min

Spaghetti cozze e gamberi

25 Min

Spaghettini al cartoccio con frutti di mare

1 Std. 20 Min

Sugo di cozze e vongole

1 Std. 20 Min

Spaghetti alla marinara in bianco

50 Min

Spaghetti alla chitarra con calamari e salsa di olive (senza glutine)

35 Min

Spaghetti al polpo

1 Std. 10 Min

Agnello al vino

40 Min