Omelette végétale sans œuf

Omelette végétale sans œuf

4.0 8 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

La garniture

80 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
180 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
15 g d'huile d'olive
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 branche de persil frais hachée

L'omelette végétale

150 g de tofu soyeux
500 g d'eau
50 g de farine de pois chiche
15 g de fécule de pomme de terre
½ c. à café de curcuma en poudre (optioneel) pour la couleur
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 8.3 g

Calorieën 638 kJ / 153 kcal

Vetten 6.8 g

Vezels 3.3 g

Koolhydraten 12.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sans œuf 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Donburi aux tempura de crevettes et wakamé

1 Std.

Quinoa au lait d'amande et à la vanille

25 Min

Gnocchi de céleri-rave à la sauce Castelmagno

1 Std.

Curry de banane plantain

35 Min

Bouillon de crevettes façon thaïe, pommes vapeur aux épices

1 Std. 20 Min

Smoothie potiron-noisette et graines de chia

12 Std.

Dip aux haricots noirs

25 Min

Salade de crudités à la thaïe

15 Min

Houmous noix de cajou, à la moutarde et au miel

1 Std. 10 Min

Pâté provençal vegan

13 Std.

Houmous de carottes rôties

40 Min

Pain aux pois chiches et dip au curry de légumes

1 Std.