Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 spicchio di aglio, senza anima
- 2 peperoni cruschi (vedere varianti)
- 80 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di acqua
- 2 pizzichi di sale + q.b.
- 350 g di cime di rapa (peso netto) (vedere varianti )
- 500 g di pane raffermo a fette
- 4 cucchiai di pecorino grattugiato (optioneel)
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2544 kJ / 608 kcal
- Eiwitten
- 16.1 g
- Koolhydraten
- 87.1 g
- Vetten
- 24.1 g
- Vezels
- 6.6 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Contorno di cime di rapa e pomodorini (per 2 persone)
30 min
Bietole con emulsione di pomodorini
50 min
Minestra di fave con cicoria
50 min
Cicorie stufate
35 min
Cime di rapa stufate
55 min
Zuppa di bietole
35 min
Orecchiette alle cime di rapa
4h
Fave al guanciale
35 min
Favata sarda
1 godz.
Orecchiette cicoria e mozzarella
40 min
Orecchiette cime di rapa e seitan
40 min
Scialatielli con pesto di cicorie su purea di fave
55 min