Apparaten en Accessoires
Saltimbocca mit Kartoffel-Paprika-Gemüse
Voorbereiding 30min
Totaal 50min
4 Portionen
Ingrediënten
-
Kalbsschnitzel (à 200 g), quer geviertelt3
-
Pfeffer
-
Parmaschinken12 Scheiben
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Salbeiblätter12
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rote Paprika in 2 cm breiten Stücken1
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gelbe Paprika in 2 cm breiten Stücken1
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Salz
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Zwiebel geviertelt1
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Öl6 EL
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festkochende Kartoffeln in Würfeln (1,5 cm)600 g
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Paprika edelsüß1 TL
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Gemüsebrühe, flüssig200 g
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Oregano, getrocknet½ TL
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Rucola50 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
42 g
Calorieën
2049 kJ /
489 kcal
Vetten
23 g
Koolhydraten
23 g
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