![Steinbuttfilet an Asia-Gemüse mit Buttersauce und Nudeln Steinbuttfilet an Asia-Gemüse mit Buttersauce und Nudeln](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/487B9F5A-0238-430A-9226-6AE6E53B1ED4/Derivates/E60EE20C-F57A-4E42-BB02-FDAE1DFDBFE3.jpg)
Compatibele versies
Steinbuttfilet an Asia-Gemüse mit Buttersauce und Nudeln
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 250 g Nudeln, z.B. Bucatini oder Penne
-
500
g Geflügelbrühe (siehe Tipp)
of 500 g Wasser und 1 geh. TL Gewürzpaste oder 1 Brühwürfel für Hühnerbrühe - 30 g Tomatenmark
- ½ TL Sambal Oelek
- 2 Stängel Zitronengras, untere Enden halbiert, etwas flach geklopft
- 1 Stück frischer Ingwer, haselnussgroß, in dünnen Scheiben
- 25 g Süße Chilisauce für Huhn "Chili-Chicken"
- 1 rote Paprika (200 g), in Streifen, 3 mm, ca. 10 cm lang
- 1 Zucchini (200 g), in Streifen, 5 mm, ca. 10 cm lang
- 12 Zuckerschoten, längs halbiert
- 6 Mini-Maiskolben
- 800 g Steinbuttfilets, in 8 Stücken
- Salz zum Würzen
- Pfeffer zum Würzen
- 30 g Sesamöl
- 200 g Butter, kalt, in Flocken
- 1 geh. EL Speisestärke (15 g)
- Wasser, zum Anrühren
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 3827 kJ / 915 kcal
- Eiwitten
- 45 g
- Koolhydraten
- 60 g
- Vetten
- 54 g
- Vezels
- 7.4 g
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