Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 850 g Schweinefleisch, ohne Knochen, gewürfelt (3 cm)
- 1 ½ TL Kreuzkümmelsamen
- 2 TL Garam Masala
- 2 TL Senfkörner
- 15 g frischer Ingwer, in dünnen Scheiben
- 3 - 4 Knoblauchzehen
-
2 - 3
frische Chilischoten, in dünnen Ringen
of ½ rote Paprika, in Streifen - 1 EL Weinessig
-
1
EL Tamarindenmark
of 2 EL Zitronensaft - 200 g Zwiebeln, halbiert
- 2 EL Butter
- 1 TL Zimt, gemahlen
- 1 Nelke
- 1 geh. EL Weizenmehl (ca. 20 g)
- 500 g Rinderfond
- ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 25 g Vollrohrzucker
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1329 kJ / 318 kcal
- Eiwitten
- 32 g
- Koolhydraten
- 12 g
- Vetten
- 15 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Beef Madras
1 godz. 30 min
Lamm Rogan Josh
1h 45min
Indisches Lammcurry
1 godz. 30 min
Cape Malay Hähnchen-Curry
1 godz.
Garam-Masala-Hähnchen
50min
Schnelles Lamm Dhansak
50min
Schweinefleisch Vindaloo
4 Std.
Chicken Saag
50min
Boboti (pikant gewürzter Hackbraten)
1 Std. 10 Min
Garnelen Bhuna
30 Min
Lamm Curry mit Paprika - Bhoona Gosht
1 Std. 15 Min
Hähnchen Tikka Masala
1 godz.