![Black-Tiger-Salat Black-Tiger-Salat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d28f1e5e-5290-4a19-9b85-d617675f0c20/Derivates/0a85a726-e066-44e4-a04d-9fc3b269f5c4.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Dressing
- 30 g Schalotten
- 60 g rote Paprika, in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 5 Stängel Koriander
- 5 Stängel Minze, abgezupft
- 40 g Sesamöl, geröstet
- 50 g Fischsauce
- 10 g brauner Zucker
- 50 g Geflügelfond
Garnelen und Fertigstellung
- 1420 g Wasser
- 30 g Zitronensaft
- 400 g Garnelen, roh, geschält (Black Tiger)
- 10 g Sesamöl, geröstet
- 2 Kaffir-Limettenblätter, frisch
- 2 Stängel Zitronengras, in Stücken (5 cm)
- 2 Knoblauchzehen
- 200 g grüner Spargel, unteres Drittel geschält, in Stücken (1 cm)
- 200 g Chinakohl, in feinen Streifen (5 mm)
- 160 g Sojasprossen, frisch
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1123 kJ / 268 kcal
- Eiwitten
- 24 g
- Koolhydraten
- 8 g
- Vetten
- 15 g
- Vezels
- 2.6 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Pizza mit Meeresfrüchten
2 godz. 20 min
Flammkuchen mit Ziegenkäse und Pastrami
30min
Black-Tiger-Salat
1h 30min
Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce
35min
Lachsforelle auf Orangen-Sauerkraut
55min
Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat
1h
Gefüllte Poulardenbrust auf Rotwein-Spinat
1h
Hähnchen mit Maronen und Eierpudding (板栗烧鸡和布丁)
1 godz. 10 min
Nudel-Steak-Salat mit Apfel-Dressing
30min
Salat-Bowl mit Grünen Bohnen
1h
Marinierter Lachs mit Thai-Spargel
1 godz. 20 min
Seeteufel-Medaillons mit Fenchelsauce
1 godz. 10 min