Apparaten en Accessoires
Seeteufel in Sauce
Voorbereiding 40min
Totaal 1u.
12 Portionen
Ingrediënten
Fond
-
Garnelen, roh, groß, geschält20
-
Knoblauchzehen2
-
natives Olivenöl30 g
-
Paprika edelsüß1 TL
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Wasser100 g
-
trockener Weißwein100 g
Seeteufel und Sauce
-
Porree nur weiße Anteile, in Stücken120 g
-
natives Olivenöl80 g
-
Mehl20 g
-
Tomatensauce100 g
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Salz1 ½ TL
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Pfeffer2 Prisen
-
Seeteufelfilet, ohne Haut und Gräten in Medaillons (à 70-80 g)1000 g
-
Schnittlauch in Röllchen2 EL
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
20 g
Calorieën
768 kJ /
184 kcal
Vetten
10 g
Vezels
0.5 g
Koolhydraten
2 g
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