Thermomix® mesbeschermer nodig

Om dit recept te bereiden heb je de Thermomix® mesbeschermer nodig Meer informatie

Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat
TM6 TM5

Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat

4.0 (11 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 200 g Fenchel, in feinen Streifen (2-3 mm)
  • 30 g Orangensaft
  • 20 g Orangenmarmelade
  • 30 g Balsamico, hell
  • ½ TL Senf
  • Salz zum Würzen
  • ¼ TL Chiliflocken
  • 50 g Öl und etwas mehr zum Braten
  • 1270 g Wasser
  • 30 g Zitronensaft
  • 600 g Jakobsmuscheln
  • 20 g Butter
  • ½ Vanilleschote, halbiert
  • 120 g Rucola, fein
  • 2 Orangen, filetiert

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
1439 kJ / 344 kcal
Eiwitten
19 g
Koolhydraten
23 g
Vetten
19 g
Vezels
2.7 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten