Thermomix® mesbeschermer nodig

Om dit recept te bereiden heb je de Thermomix® mesbeschermer nodig Meer informatie

Meerrettich-Lachs auf Rote-Bete-Carpaccio
TM6

Meerrettich-Lachs auf Rote-Bete-Carpaccio

4.1 (29 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1600 g Wasser
  • 10 g Zitronensaft
  • ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • Pfeffer zum Würzen
  • 1 TL Meerrettich, aus dem Glas, gerieben
  • 2 Lachsfilets, frisch, ohne Haut, 3 cm dick (à ca. 125 g)
  • 200 g Rote Bete, gegart, gegart
  • 100 g Apfel
    of 100 g Mango
  • 3 Stängel Dill
  • Fleur de Sel
  • Pfeffer aus der Mühle

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
1394 kJ / 333 kcal
Eiwitten
27 g
Koolhydraten
15 g
Vetten
19 g
Verzadigd vet
0 g
Vezels
3.8 g
Natrium
0 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten