Roastbeef mit Brokkoli-Kartoffel-Püree

Roastbeef mit Brokkoli-Kartoffel-Püree

3.8 47 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 2u.

4 Portionen

Ingrediënten

Roastbeef flach, ohne Fettdeckel
800 g
Strauchtomaten geviertelt
400 g
Basilikumblätter, frisch
10
Essig
2 EL
Salz
9 Prisen
Zucker
1 Prise
Senf grob
3 TL
Öl
5 EL
Pfeffer zum Würzen
Brokkoliröschen
400 g
Wasser
500 g
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
400 g
Butter
2 EL
Milch
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 52 g

Calorieën 2396 kJ / 571 kcal

Vetten 28 g

Koolhydraten 22 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESSEN & TRINKEN 3/2018 45 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Entenbrust mit Orangen-Zabaglione

1 Std. 20 Min

Schweinefilet mit Senfsauce

50 Min

Rinderrouladen mit Zwiebel-Pflaumen-Füllung

2 Std. 30 Min

Hähnchen-Ragout

45 Min

Rinderfilet mit Kartoffelgratin und Senfbutter

1 Std. 45 Min

Schweinemedaillons mit Spitzkohl-Pilz-Rahm

30 Min

Wirsingrouladen mit Geflügelhack

1 Std. 50 Min

Kalbstafelspitz

50 Min

Rinderfilet mit Pastinakenstampf und glasierten Maroni

50 Min

Hühnerfrikassee mit Spargel

1 Std.

Kabeljau in Senfsauce

40 Min

Süßkartoffelpüree mit gebratenem Fisch

40 Min