Schweinefilet mit Bohnensalat

Schweinefilet mit Bohnensalat

3.4 13 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 55min

4 Portionen

Ingrediënten

weiße Bohnen, aus der Dose klein (800 g)
1 Dose
Basilikum abgezupft
9 Stängel
Schalotten halbiert
120 g
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
30 g
Olivenöl
8 EL
Lorbeerblatt, getrocknet an den Rändern eingeschnitten
1
Wasser
650 g
Weißweinessig
2 EL
Harissa
2 EL
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer
6 Prisen
Parmesan in Stücken
10 g
Griechischer Joghurt (10% Fett)
200 g
Sahne
200 g
Pflanzenöl
2 EL
Schweinefilet (ca. 700 g)
1
Butter
10 g
Rosmarin
2 Zweige

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 53 g

Calorieën 3307 kJ / 789 kcal

Vetten 51 g

Koolhydraten 26 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2018 73 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Nudelsalat mit Bohnen und Garnelen

55min

Italienischer Hackbraten mit Basilikumcreme

1u. 10min

Lammrücken im Tramezzinimantel auf Schwarzwurzeln

50min

Essenz von Frühlingsgemüsen mit Kräutercubes

40min

Klopse-Curry

1u. 55min

Crostini mit Pilzen und Fontina

35min

Rinderrouladen mit Zwiebel-Pflaumen-Füllung

2u. 30min

Speck-Keulen mit Rahmsauerkraut

1u. 30min

Saltimbocca mit Kartoffel-Paprika-Gemüse

50min

Fisch-Schaschlik

35min

Endiviensalat mit Hähnchen und Granatapfel

25min

Fischfilet im Basilikumteig

1u.