Spezzatino alla birra scura

Spezzatino alla birra scura

3.9 23 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 13u. 30min

4 porzioni

Ingrediënten

600 g di bocconcini di coppa di maiale (2-3 cm)
2 spicchi di aglio senza anima
4 chiodi di garofano
2 rametti di rosmarino fresco lavati
1 foglia di alloro secca
3 foglie di salvia fresca lavate
1 cucchiaino di sale + q.b.
½ cucchiaino di grani di pepe nero
1 cucchiaio di zucchero di canna
330 g di birra scura (Stout)
30 g di farina tipo 00
30 g di speck a cubetti
40 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di pepe nero macinato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 28.9 g

Calorieën 2460 kJ / 588 kcal

Vetten 44.8 g

Vezels 0.3 g

Koolhydraten 14 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Carne di maiale 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Spezzatino di reale alle olive

Spezzatino di reale alle olive

1u. 20min

Spezzatino di manzo alla birra con mix di pepi

Spezzatino di manzo alla birra con mix di pepi

1u. 30min

Spezzatino di manzo con patate

Spezzatino di manzo con patate

1u. 10min

Spezzatino di vitello al curry

Spezzatino di vitello al curry

40min

Maiale alla Colombo

Maiale alla Colombo

1u. 25min

Pollo alla romana

Pollo alla romana

1u. 10min

Bocconcini di maiale alle cipolle

Bocconcini di maiale alle cipolle

50min

Manzo con olive e peperoni

Manzo con olive e peperoni

35min

Stufato di vitello

Stufato di vitello

1u.

Lonza con salsa alle cipolle e vino bianco

Lonza con salsa alle cipolle e vino bianco

1u.

Pollo alla birra bruna

Pollo alla birra bruna

3u.

Spezzatino di maiale, mele e cipolle

Spezzatino di maiale, mele e cipolle

1u. 30min