Patate novelle ripiene

Patate novelle ripiene

4.3 4 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 5min

4 porzioni

Ingrediënten

50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
2 rametti di rosmarino fresco lavati e asciugati
12 patate novelle piccole, lavate, con la buccia
20 g di scalogno
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
20 g olio extravergine di oliva
100 g di carne trita mista
20 g di vino bianco
500 g di acqua

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 242.7 mg

Eiwitten 14.1 g

Calorieën 1476.9 kJ / 353 kcal

Vetten 12.9 g

Vezels 5.9 g

Verzadigd vet 4.3 g

Koolhydraten 46.1 g

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