Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 60 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 235 g di farina tipo 00
- 2 uova
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 30 g di burro + q.b.
- 250 g di Emmental a fette (2 mm circa)
- 250 g di prosciutto cotto a fette
- 500 g di latte intero
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di noce moscata grattugiata
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 3656.8 kJ / 874 kcal
- Eiwitten
- 49.6 g
- Koolhydraten
- 54.4 g
- Vetten
- 50.9 g
- Vezels
- 1.4 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Focaccia con la crescenza
1h 45 min
Casoncelli ripieni di salsiccia e patate
1 Std. 30 Min
Chizze al Parmigiano reggiano
1ωρ. 20 λεπτ.
Gnocco emiliano
4 godz. 50 min
Piadina romagnola
15 Min
Mini valdostane al kamut
1 Std. 5 Min
Mezzelune al farro con prosciutto e mozzarella
55 Min
Girelle di mozzarella (di Luca Montersino)
3 godz. 45 min
Salatini würstel ed Emmental
1ωρ.
Palline di pane fritte
3 godz. 15 min
Tigelle
3h 50min
Crespelle prosciutto e mozzarella
1 Std. 30 Min