Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 tsp cumin seeds
- 2 cardamom pods (green)
- 1 tsp fennel seeds
- 2 whole cloves
- 1 fresh bay leaf
- ¼ tsp ground turmeric
- ½ tsp ground cinnamon
- 1 tsp garlic paste (see Tips)
- 1 tsp ginger paste (see Tips)
- 1 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 600 g water
- 700 g cauliflower, cut into florets (3 cm)
- 1 tsp salt
- fresh coriander, leaves only, for garnishing
- Voeding
- per 1 portions
- Calorieën
- 241.5 kJ / 57.5 kcal
- Eiwitten
- 4 g
- Koolhydraten
- 5.7 g
- Vetten
- 1.5 g
- Verzadigd vet
- 0.2 g
- Vezels
- 5.7 g
- Natrium
- 871.8 mg
Alternatieve recepten
Gobi masala
30min
Bombay aloo
40 min
Sambhar
1h 30min
Capsicum and potato tortillas with olive tapenade
35 min
Avial (vegetables in yoghurt)
30min
Tamarind paste
45 min
Tarka dal
30min
Cauliflower rice pilaf with sweet potato
40 min
Spiced coriander prawns
25min
Rogani kumbh
45 min
Spicy cauliflower soup
20min
Vegetable curry with cauliflower couscous
45 min