Costine di maiale alla messicana con pico de gallo

Costine di maiale alla messicana con pico de gallo

4.5 6 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u.

6 porzioni

Ingrediënten

Pico de gallo

500 g di pomodori a metà
20 - 30 g di peperoncino jalapeño senza i semi
1 spicchio di aglio
50 g di cipolla dorata a pezzi
1 cucchiaino di sale
1 rametto di coriandolo fresco le foglioline lavate

Costine

200 g di bibita cola
140 g di chipotle (peperoncino messicano affumicato), in salsa adobo
100 g di panela a pezzi

100 g di zucchero grezzo
80 g di salsa di soia
2 spicchi di aglio
180 g di cipolla dorata a pezzi
40 g olio extravergine di oliva
1000 g di costine di maiale (a pezzi di 5-6 cm)
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe nero macinato fresco

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 23.86 g

Calorieën 2255 kJ / 593 kcal

Vetten 36.49 g

Vezels 1.65 g

Koolhydraten 28.13 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Viva Mexico! 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Linguine con salsa di melagrana e gamberoni

1u.

Spiedini di pollo e formaggio alla vinaigrette di melograno

25min

Funghi ripieni Gorgonzola e noci

1u.

Riso rosso con funghi, totani e ananas (senza glutine)

1u. 10min

Vodka daiquiri alle more e mirtilli

15min

Tagliatelle agli spinaci, stracciatella e pomodorini (senza glutine)

50min

Zuppa di crostacei e seppie

1u.

Torta salata con bucce di patate

2u. 30min

Rotolo di pollo e speck con salsa al cipollotto

1u. 30min

Minestra imbottita

1u. 30min

Costine di maiale caramellate alla mela

2u. 35min

Crêpes alle erbe aromatiche con mortadella e funghi

1u. 10min