Polpette con le sarde

Polpette con le sarde

4.0 7 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 25min

4 porzioni

Ingrediënten

20 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
300 g di sarde fresche pulite ed eviscerate
2 uova
50 g di pangrattato
30 g di uvetta sultanina precedentemente ammollata in acqua tiepida e strizzata
30 g di pinoli sgusciati
150 g di patate cotte
½ - 1 cucchiaino sale a piacere
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco a piacere
olio per frittura

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 24 g

Calorieën 2305 kJ / 551 kcal

Vetten 41 g

Koolhydraten 23 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Oggi...Polpette! 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Sarde a beccafico

35min

Polpette di sarde con verdure agrodolci

50min

Cassatelle pasquali

2u. 50min

Pasta con le sarde (Pasta chi sardi)

55min

Iris siciliani

4u. 10min

Muffolette

3u.

Polpette di funghi alla siciliana

50min

Ravioli di ricotta

1u. 35min

Pane siciliano

2u. 45min

Polpette di melanzane e noci

1u.

Pane nero siciliano

8u. 50min

Panelle

1u. 25min