Costine di maiale caramellate alla mela

Costine di maiale caramellate alla mela

4.7 29 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 2u. 35min

6 porzioni

Ingrediënten

400 g di succo di mela
100 g di zucchero di canna
25 g di radice fresca di zenzero pulita, a rondelle (2 mm)
20 g di succo di lime
2 cucchiaini di sale
2 cucchiaini di aceto di mele
¼ di cucchiaino di cardamomo in polvere
½ cucchiaino di pepe rosa in grani
½ cucchiaino di semi di finocchio
½ cucchiaino di peperoncino rosso secco
½ cucchiaino di senape in polvere
1 cucchiaio di composta di mele
2 foglie fresche di kaffir lime
3 spicchi di aglio
2 bacche di anice stellato
1 stecca di cannella
1200 g di costine di maiale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 13.3 g

Calorieën 1017 kJ / 243 kcal

Vetten 9.4 g

Koolhydraten 26.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ferragosto insieme 46 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Polpettine di manzo vietnamite con noodles piccanti

1h

Rotolo di pollo e speck con salsa al cipollotto

1h 30min

Polpo agli agrumi

1h

Carne di manzo speziata (Boboti)

1h 15min

Pesce ai sapori dell'India con salsa allo yogurt, patate e verdure

1h

Frozen mela kiwi

10min

Riso rosso con funghi, totani e ananas (senza glutine)

1h 10min

Vodka daiquiri alle more e mirtilli

15min

Tacchino in agrodolce

1h 10min

Minestra imbottita

1h 30min

Asparagi in conserva

1h 30min

Costine di maiale alla messicana con pico de gallo

1h