Carbonara vegan chic (di Mirko Ronzoni)

Carbonara vegan chic (di Mirko Ronzoni)

4.4 8 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 35min

4 porzioni

Ingrediënten

1 cipolla dorata media, a pezzi
20 g olio extravergine di oliva
300 g di panna di soia
1 cucchiaio bustina di tè chai (Lapsang Souchong)
1 cucchiaino di curcuma in polvere
1 pizzico di pepe macinato
1200 g acqua
1 cucchiaio di sale grosso
320 g di pasta secca tipo fusilloni di Gragnano
fiori edibili per decorare

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 11 g

Calorieën 2460 kJ / 588 kcal

Vetten 35 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 61 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Carbonara love 19 recepten
Italië

Mirko Ronzoni 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Focaccia sarda ai pomodori (Fogazza cun tamatiga)

3 godz.

Noodles vegetariani

35 min

Brodetto all'abruzzese

1 godz. 10 min

Ravioli al radicchio in crema di balsamico

1 godz. 30 min

Funghi ripieni Gorgonzola e noci

1 godz.

Succo di carota piccante

15 min

Riso rosso con funghi, totani e ananas (senza glutine)

1 godz. 10 min

Asparagi in conserva

1 godz. 30 min

Brodetto romagnolo

50 min

Rollè di maiale farcito con salsa alle mele

1 godz. 50 min

Costine di maiale alla messicana con pico de gallo

1 godz.

Polpette con le sarde

25 min