Carbonara vegan chic (di Mirko Ronzoni)

Carbonara vegan chic (di Mirko Ronzoni)

4.4 8 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 35min

4 porzioni

Ingrediënten

1 cipolla dorata media, a pezzi
20 g olio extravergine di oliva
300 g di panna di soia
1 cucchiaio bustina di tè chai (Lapsang Souchong)
1 cucchiaino di curcuma in polvere
1 pizzico di pepe macinato
1200 g di acqua
1 cucchiaio di sale grosso
320 g di pasta secca tipo fusilloni di Gragnano
fiori edibili per decorare

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 11 g

Calorieën 2460 kJ / 588 kcal

Vetten 35 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 61 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Carbonara Love 18 recepten
Italië

Mirko Ronzoni 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Pesto di mandorle e tofu (vegan)

15 min

Carbonara vegetariana

30 min

Gelato allo yogurt di soia (vegan)

10 godz. 20 min

Crema spalmabile alle erbe aromatiche

8 godz. 15 min

Fusilli ai legumi e verdure di primavera

40 min

Ravioli ripieni di tofu affumicato e verdure

1 godz. 30 min

Crema di ricotta, Gouda ed erba cipollina

10 min

Carbonara di seitan

40 min

"Caviale" di melanzane e lenticchie (vegan)

25 min

Carbonara vegana

30 min

Tagliatelle al ragù di seitan e verdure

40 min

Ragù di verdure con cottura nel Varoma

50 min