Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Chickpea Gratin

Chickpea Gratin
3.2 5 beoordeling
Voorbereiding 10min
Totaal 1u.
6 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • breadcrumbs for sprinkling
  • wholemeal bread torn in pieces
    120 g
  • milk
    200 g
  • medium eggs separated
    3
  • fine sea salt or to taste
    2 pinches
  • walnut halves
    100 g
  • cooked chickpeas (drained weight)
    550 g
  • garlic cloves
    6
  • onions quartered
    250 g
  • tomatoes quartered
    550 g
  • olive oil plus extra for greasing
    60 g
  • ground nutmeg
    1 pinch

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 16 g
Calorieën 1682 kJ / 402 kcal
Vetten 27 g
Koolhydraten 23 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

The Modern Vegetarian 60 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Seitan Chilli

4.1(30)

25min

Aubergine, Spinach & Lentil Curry

3.9(309)

25min

Lentil Moussaka

4.6(98)

2u. 20min

Vegetable Stroganoff

3.5(41)

30min

Carrot and Peanut Bake

3.7(9)

55min

Vegetable Tart

3.6(35)

1u. 15min

Pearl Barley and White Bean Stew

3.5(31)

1u.

Lentil moussaka

4.6(176)

2u. 20min

Vegetable and Chickpea Tagine

4.6(181)

50min

Chick Pea Curry

4.1(102)

35min

Mushroom Stroganoff with Parsnip and Leek Purée

4.3(15)

1u. 15min

Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin

4.4(82)

1u. 10min